Guacamole cu ceapa (retetele lui Theo)

Guacamole cu ceapa

 Aceasta este o reteta a fiului meu, Theo, el fiind si singurul care mananca guacamole la noi in casa.

A invatat de pe internet cum sa aleaga avocado copt si cand gaseste cate unul care ii place cum arata, isi pregateste aceasta gustare sanatoasa (de acord!), si delicioasa (spune el...)

Ingrediente:

* un avocado copt;

* ardei capia rosu sau o jumatate de gogosar rosu;

* ceapa uscata sau verde;

* zeama de lamaie;

* sare si piper.

Cum face Theo guacamole cu ceapa:

Theo curata avocado-ul (si de obicei pastreaza samburele pentru ca ii place sa-l lase in apa (dupa ce in prealabil a infipt in el 4 scobitori) ca sa faca radacini si sa-l planteze.

Zdrobeste pulpa de avocado cu o furculita si apoi o mai si paseaza cu zdrobitorul de piure.

Taie cubulete ardeiul capia sau gogosarul rosu, taie marunt ceapa (aici imi solicita mie ajutorul pentru ca inca nu i-a functionat nici unul dintre trucurile invatate de pe internet care te ajuta sa nu mai lacrimezi cand tai ceapa 😄😄😄😂).

Amesteca totul intr-un castron si pune sare, piper si zeama de lamaie cat ii place. 

El mananca guacamole pe bagheta de paine prajita bine.

Theo va ureaza pofta buna si va roaga sa-i spuneti in comentarii daca va place reteta lui.